Fishing & Trophy

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Начальника 
Форум » Рыбалка » Мастерская "сделай сам" » КОПЧЕНИЕ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ (коптильные палочки)
КОПЧЕНИЕ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ
ФишерДата: Вторник, 31.03.2015, 14:44 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
У меня неполучилось вставить картинку коптильных палочек на страничку, поэтому пока
ограничусь  описанием. Внешне коптильные
палочки, это цилиндрические палочки сверху покрыты воском, внутри
дымообразующий состав, например: душица, лавр, ольха, кофе, можжевельник,
зверобой и т.д. Диаметром от нескольких мм, до нескольких сантиметров. Они
устойчиво тлеют со скоростью 1-2 мм в минуту. Их можно соединять и длительность
непрерывного окуривания  от нескольких
минут до ... суток. Применять можно и в квартире под вытяжкой и на улице, и в
походных условиях.
Преимущества: - дешевизна,   
- экономичность,
- простота в применении (требуется сухая деревянная
поверхность, 1 спичка, емкость в которой будет проходить копчение. Емкостью
может служить кастрюля, сковородка, даже картонная коробка или из целофана
сформировать кулек - в походных условиях), Возможно копчение и в больших
помещениях, для чего применяются коптильные палочки большего диаметра.
 - нет необходимости
охлаждать дым (объем выделяемого тепла коптильных палочек диаметром около
сантиметра сравним с теплом, выделяемым от сигареты)
- дымообразующее КПД очень высокое
- можно получать экзотические вкусы и ароматы, например,
наполнить коптильные палочки высушенным и измельченным лимоном или лавровым
листом, и т.д.
- если рыбалка длится несколько дней в "тьме тараканей", то домой принесете не подтухший продукт, а ароматный, копченный деликатес.
        Удивительно
просто, но   это все РАБОТАЕТ
 
Форум » Рыбалка » Мастерская "сделай сам" » КОПЧЕНИЕ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ (коптильные палочки)
Страница 1 из 11
Поиск:

Rambler's Top100
Copyright MyCorp © 2017 | Создать бесплатный сайт с uCoz